4月15日，中國西部奶羊產業創新發展論壇在楊凌農高會C館二樓多功能廳順利舉辦。
奶山羊產業是我國奶業的重要組成部分，已發展成為部分地區農民增收的重要支柱性產業。為了促進奶山羊產業健康發展，加快推進奶山羊產業提質增效，在畜博會期間舉辦的中國西部奶羊產業創新發展論壇以“羊奶健康中國 奶羊振興鄉村”為主題，邀請行業專家及陜西省部分縣區負責人作專題報告。
大會現場，各專家圍繞中國奶山羊產業發展的措施、全鏈打造，促進奶山羊產業高質量發展、功能性發酵羊乳制品的研發、羊乳營養加工等產業發展的重大戰略和技術問題進行了廣泛深入探討。并從兩羊并舉戰略、奶山羊技術推廣、羊乳產品開發、品牌興農等方面為奶山羊產業發展提供新構想，全力推進奶山羊全產業鏈高質量發展。
我國是乳業生產和消費大國，要下決心把乳業做強做優，生產出讓人民群眾滿意、放心的高品質乳業產品，打造出具有國際競爭力的乳業產業，培育出具有世界知名度的乳業品牌。
西北農林科技大學動物科技學院教授曹斌云認為，在后疫情時代，要聚焦健康中國的國家戰略，普及羊奶營養和保健知識，打造羊乳健康中國馳名品牌，是實施羊奶健康中國戰略的重大舉措，同時發展健康中國、富裕農民、振興鄉村的奶羊業就是中國式的現代化奶羊業。
近年來，陜西省委、省政府提出大力培育打造千億級奶山羊全產業鏈戰略。經過多年發展，陜西省良種規模、存欄、羊奶產量、產業聚集度、羊奶加工能力、羊乳制品產量、羊乳制品市場占有量等七項指標均穩居全國第一位，已在行業內形成“世界奶山羊看中國，中國奶山羊看陜西”、“陜西奶山羊，中國羊乳領頭羊”的共識。
陜西省畜牧技術推廣站站長楊帆介紹，近年來，陜西把奶山羊產業作為優勢農業產業之一，培育千億元級全產業鏈。經過多年發展，已構建成良種繁育、規模養殖、乳品加工、品牌建設等多維度的奶山羊產業保障體系。陜西也將不斷完善奶山羊產業鏈條，奏響奶山羊產業發展的現代“牧歌”。
本屆論壇聚焦奶山羊產業，整合多元化資源，把脈產業發展新趨勢。專家們共同探討了中國奶山羊產業高質量發展路徑，讓“領頭羊”經濟助力鄉村振興，為推動優秀羊乳品牌走向全國乃至世界建言獻策，為中國奶山羊產業振興發展貢獻智慧。
